recept 011 … a detektivi traže!
– pakovanje šupljih makarona obariti;
– umutiti jedno jaje i pavlaku i pomešati sa makaronama;
– 1/ kg mlevenog mesa dinstati sa lukom i šargarepom i kuvanim paradajizom;
– Dodati i ostale začine po zelji;
– Besamel sos: 50 g putera ili margarina i 50 g brašna propržiti, pa naliti 1/2 l toplog mleka. Uz mešanje kuvati dok se masa ne zgusne.
– U podmazan pleh ređati makarone, meso, bešamel i odozgo rendani kačkavalj. Peći dok bešamel ne uhvati koricu.
Καλή όρεξη!
2 responses to “PASTICIO – grčke makarone”
Izgleda mljac! 🙂
A, tek kako je ukusno…