Potrebno za pripremu:
300 gr mleka
3 kašike meda
200 gr maka
100 gr prezli
cimet, limun, suvo grožđe
Testo za palačinke:
200 g brašna
2 jajeta
2 kašike ulja
200 ml mleka
prstohvat soli
Kada napravite smesu za palačinke obavezno je ostavite pola sata da nabubri.
Palačinke će onda biti mekše i ukusnije.
Testo ispecite, a zatim premažite palačinke ovim filom:
skuvati med i mleko, zatim dodati cimet i mak i na kraju izrendati koru limuna.
Mešati do vrenja, potom skloniti sa vatre.
Kada sam svojoj prijateljici rekao da volim palačinke sa makom, veoma me začuđeno gledala….
Mada, volim ih u onoj najprostijoj varijanti…mleveni mak pomešan sa šećerom i pravac palačinka, ali ne odbijam ni tvoju varijantu 🙂