recept 012 … a detektivi traže!
Sastojci:
• ½ kg tikvica
• 250 gr krompira
• 1 crveni luk
• malo maslaca i malo maslinovog ulja
• 1 češanj belog luka
• malo peršuna
• 1 litar supe od povrća (može i vode)
Priprema:
Na malo maslinovog ulja i malo maslaca prodinstajte 1 crveni luk na laganoj vatri. Kad luk splasne dodajte narezane tikvice i krompir, te ih malo prodinstajte. Dodajte sitno naseckani češanj belog luka i malo peršuna i nakon nekoliko minuta kad ova dva začina puste svoj miris, dodajte kašičicu brašna, promešajte i zalijte sa supom od povrća. Neka se sve skupa kuva pola sata, pa onda dobro izmešajte štapnim mikserom.
Po želji možete dodati malo pavlake za kuvanje, začinite mlevenim belim biberom i poslužite.
3 responses to “LETNJA KREM ČORBA OD TIKVICA I KROMPIRA”
Лајк и мљац. 🙂
Super je čorbica, samo mi jako smeta luk. Zašto svi naši recepti počinju sa “jednom glavicom luka”, kada sve može i bez njega?
Imam sušeni vlašac, koji je mnogo lakši za stomak a i ne miriši u stanu kao crni luk.
Izvini, ovo nije kritika, već, donekle, i savet. I beli luk može svako sebi da stavi u tanjir, kao so (sušeni i mleveni).
Hvala ti na receptu!
😉